IRC-Galleria

<nam>Ainekset:

valmis murotaikina tai valmista taikina itse

2dl mustikoita

2dl vadelmia

4rkl sokeria

1/2rkl vaniljasokeria

2dl kermaviiliä

1 kananmuna



Painele murotaikina vuokaan tasaisesti, kaada mustikat ja vadelmat pohjalle. Ripottele päälle 2rkl sokeria.

sekoita kulhossa kermaviili, kananmuna, 2rkl sokeria ja vaniljasokeri. Kaada marjojen päälle. Paista uunissa 175 asteessa, alimmalla tasolla noin 45 min.

Tarjoile vaikkapa jäätelön kanssa.

Rahkainen suussa sulava herkku. Piirakka on helppo ja nopea valmistaa.

n.10-12 annosta

Pohja:

400g valmista murotaikinaa tai tee muropohja itse:

125 g voita tai margariinia

1½ dl sokeria

1 kananmuna

2½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri, vatkaa muna sekaan. Lisää vehnäjauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos. Sekoita tasaiseksi nopeasti.

Täyte:

1 tlk vähärasvaista maitorahkaa

1 tlk kevytkermaviiliä

2 munaa

3/4 dl sokeria

3 tl vaniliinisokeria

1 pussi puolukoita

2 dl vadelmia

1 dl siivutettuja mansikoita

Taputtele murotaikina piirakkavuoan (halkaisija 26 tai 28 cm) pohjalle ja reunoille. (26cm vuokaan reunat ihan vuoan yläreunaan asti)

Sekoita kulhossa keskenään rahka, kermaviili, munat, sokeri ja vaniliinisokeri. Kaada puolukat, siivutetut mansikat ja puolet vadelmista piirakkapohjalle ja levitä päälle rahkaseos. Ripottele pinnalle loput vadelmat. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla noin 30 minuuttia ja edelleen keskimmäisellä tasolla vielä noin 5-10 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä.

Vinkki! Kokeile tehdä piirakka myös pelkistä mustikoista ja vadelmista.

Ainekset n 24 cm vuokaan:

150g voita tai margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

n 500g mustikoita

2 rkl perunajuhoja

2 rkl sokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja kumoa piirakkavuoalle. Levitä tasaiseksi, esipaista pohjaa 200 asteisessa uunissa n 10 min alatasolla. Sekoita kulhossa marjat, sokeri ja perunajauhot. Ota piirakka uunista ja kaada marjat päälle. Jätä reunasta n 1 cm levyinen alue reunaksi ilman mustikoita. Paista piirakkaa vielä 15-20 minuuttia, tai kunnes piirakka on valmis.

Anna piirakan hieman jäähtyä ja "hyytyä" ennen tarjoilua. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.


Tehdään tällainen varmaan viikonloppuna<nam>

2 munanvalkuaista

1 dl sokeria

Marenkien tekoon vaikkapa näin...

Kuivat marengit:
(n. 55 kpl)

3 valkuiaista
1 dl sokeria

Valkuaiset ja noin kolmasosa sokerista vatkataan kiinteäksi kovaksi vaahdoksi. (Marenkimassa on valmista, kun siihen jää vatkaimella nosteltaessa korkeita harjanteita.) Loput sokerista lisätään varovasti joukkoon.

Massa nostellaan tai pursotetaan leivinpaperin päälle ja paistetaan uunin keskiosassa 100 asteessa noin 45 minuuttia. Marenkien pitää kypsinäkin olla valkeita ja tuntua ilmavan kevyiltä.

Raaka-aineet

3 kpl
munan valkuaisia



7 rkl
sokeria



Ohjeet



* Muista, että kaikkien astioiden täytyy olla ihan kuivia!!!!

* Vatkaa munan valkuaiset ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi niin että lisäät sokeria vähän kerrallaan vatkatessa!

* Vatkaa niin kauan, että voit kääntää kulhon ylös alaisin ja massa pysyy kulhossa, mutta älä vatkaa liikaa ettei massasta tule liian kiinteääkään!

* Halutessa lisää massaan väriainejauhoa.

* Leivinpeperia kannattaa hiukan öljytä niin marengit lähtevät hyvin irti.

* Pursota pieniä nokareita vieri viereen peliile ja laita uuniin.Voit myös laiottaa vaikka 2 peltiä samaan aikaan uuniin vaikka ei olisikaan kiertoilmauuni.

* Mitä kauemmin ja mitä pienemmellä asteella pidät marenkeja uunissa sitä perempia niistä saat. Esim. n.1h ja n.100 astetta tai n.3h ja n.70 astetta.

* Lopuksi laita virta pois uunista ja avaa hiukan uunin luukkua ja anna uunin jähtyä ja ota vasta sitten marengit pois uunista.

* Näin saat parhaan lopputuloksen:)

Tiina otti 10 VUODEN PÄÄSTÄ OLET..? kyselyn ja tulokset ovat PERHEELLINEN

Sinulla on puoliso jonka kanssa jaatte kaiken ja lapsia löytyy muutama kappale joten aika ei käy ainakaan tylsäksi. Sukulaisiin täytyy välillä pitää yhteyttä jotta saisi myös lastenhoito apua.

<sydän>Juu no onhan mulla sillon jo ainakin yksi lapsi, jonka saan sillon huhtikuussa 2018 ♥

Tiina otti TULEVAN VAUVASI NIMI JA SYNTYMÄAIKA kyselyn ja tulokset ovat VALTTERI/VILJA

Vauva syntyy 7.4.2018

Mun ensimmäinen lapsi on sit Valtteri<sydän>
Pannaan sit Valtteri tilaukseen<hymy>

Laiva on nyt kaksi kertaa niin vanha kuin kapteeni oli silloin, kun laiva oli yhtä vanha kuin kapteeni on nyt. Kapteeni on nyt 60-vuotias. Mikä on laivan ikä nyt?


80

100

140

120


Kopioi tämä omaan päiväkirjaasi ja katso, osaako joku ratkaista sen.. ;)

Kaverin 3-viikkoinen pikkuinen oli meillä päivällä hoidossa<hymy>
Syötin ja röyhtäytin sitä

Ja nyt illalla oli sen meidän kaverin koira hoidossa, kuten eilenkin illalla<hymy>