IRC-Galleria

zamna

zamna

mieluummin överit ku vajarit

VISPIPUURO (Vellulle!) Tiistai 06.11.2007 13:53

1l vettä
n.5 dl marjojan (puolukka/mansikka)
n.½ dl sokeria
1½ dl mannasuurimoita
ripaus suolaa


Kiehauta vesi ja marjat, anna kiehua n. 15 minuuttia.
Mausta sokerilla ja suolalla ja tarkista hyvä maku.
Siivilöi liemestä marjankuoret pois. Jos ne jättää puuroon, siitä ei tule aivan sileää vaahtoa.
Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 min. Anna puuron jäähtyä.
Vatkaa voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi, mieluiten sähkövatkaimella.
Nautitaan marjasurvoksen tai maidon kanssa.

Alkuperäinen resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Etkö vielä ole jäsen?

Liity ilmaiseksi

Rekisteröityneenä käyttäjänä voisit

Lukea ja kirjoittaa kommentteja, kirjoittaa blogia ja keskustella muiden käyttäjien kanssa lukuisissa yhteisöissä.