IRC-Galleria

Pehmeä kanakeittoLauantai 15.03.2008 15:40

400g kanan filesuikaleita
4-5 keskikokosta perunaa
1pss keittojuureksia
2dl maissia
1 sipuli
1dl herkkusieniä
1pkt tuorejuustoa maustamaton
basilikaa
persiljaa
aromisuolaa
halutessa v-sipulia
kermaa halutessa

keittopohja

2rkl voita
2rkl jauhoja
kanaliemikuutio
vettä

krutongit:
vaaleaa tai tummaa leipää kuutioina
öljyä paistamiseen

tästä tulee semmonen iso kattila täyteen!

aloita pilkkomalla sipuli pieneksi kuutioiksi ja tee sama herkkusienille. freesaa ne kevyesti pannulla ja nosta ne johonkin odottamaan. Ruskista kanasuikaleet ja mausta kevyesti.
Leiko leipää sokeripalan kokosiksi kuutioiksi ja paista rasvan kanssa pannulla niin kauan että ovat ruskeita, nosta jäähtymään.

Tee kastikepohja ja lisää siihen pieneksi kuutioidut perunat, keittojuurespussi ja hetken kuluttua maissi ja sipuli&herkkusieni. anna kiehua niin kauan että perunat melkein kypsiä ja lisää kanasuikaleet ja hetken kuluttua tuorejuusto. Muista että juusto härskiintyy jos sitä keittää kauan! Lisää kerma ja loput mausteet ja maista ja sitten anna hautua kannen alla hetki. Valmista.
Valmiin annoksen päälle leipäkrutonkeja:) namskis.

ei tosin mitään laihduttajan keittoa:)

Etkö vielä ole jäsen?

Liity ilmaiseksi

Rekisteröityneenä käyttäjänä voisit

Lukea ja kirjoittaa kommentteja, kirjoittaa blogia ja keskustella muiden käyttäjien kanssa lukuisissa yhteisöissä.