3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vanilijasokeria
200 g voita tai margariinia
Pohjaan:
2 dl piimää
1 muna
Väliin:
n. 6 omenaa
Päällinen:
2 tlk maitorahkaa
2 dl sokeria
2 munaa
2 tl vanilijasokeria
sitruunan mehu
Kuivat aineet sekoitetaan, nypitään pehmeän (huoneenlämpöisen) rasvan kanssa.
Taikinasta erotetaan n. 1/3 toiseen kulhoon. Jäljelle jääneeseen lisätään 2 dl piimää ja 1 muna.
Taikina levitetään uunipellille (n. 30cm x 40cm) leivinpaperin päälle.
Päälle asetellaan omenansiivut.
Valmista päällinen sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Ja laita se omenoiden päälle.
Ripottele päälle taikinasta erottamasi osa.
Paista 200 asteessa n. 30 min.
Ohjeen olen saanut asiakkaalta.
